Chi Siamo
Vini Montesanto
La Montesanto è sinonimo di vini di qualità.
La sua attività è iniziata nel 1968 quando alcuni produttori vitivinicoli della zona sentirono la necessità di associarsi.
La Montesanto si muove con un semplice piano organizzativo: il produttore
ha il compito, con la collaborazione dei nostri tecnici, di seguire il
vigneto fino alla fase della raccolta per ottenere uve sane e selezionate,
base essenziale per la successiva trasformazione del prodotto in vino;
trasformazione effettuata con una moderna tecnica di vinificazione, basata
sulla pigiatura soffice delle uve e l’utilizzazione del freddo per il controllo
della fermentazione.
Questa lavorazione permette di offrire un prodotto qualitativamente valido.